又是一年端午到，我今年计划就是给家人做薄饼，卤蛋，粽子再就是拍黄瓜，再来一个干锅。在我们眼里端午的薄饼是跟粽子一样的重要。因为这是儿时妈妈带给我们的节气饮食习惯。薄饼跟粽子一样，有很多口味，今天我是用猪肉，香菇，榨菜，胡萝卜，黄瓜来配卷的，友友们也可以根据个人的喜好来调整。还有就是饼皮，也是可以多种选择，有用电饼铛烙，也有用平板锅来烙，像我的话就直接用薄饼机了，这样子更容易控温。友们喜欢的也可以参考哦。
面粉油水盐混合在一起
拌至面糊至没干粉状
面糊放着醒一下，然后再备香菇，猪肉，胡萝卜，葱，黄瓜
醒发好面糊，用薄饼机一张一张的烙出薄饼的皮
然后用空余的时间炒馅，先炒肉丝香菇，炒出香味
再下生抽及胡萝卜丝，炒至食材变软
再下榨菜，黄瓜丝，葱段，炒至食材挂味
将炒好的饼料包卷在饼皮里即可
这样一份节日小吃完成
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